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今日の昼は何を食べようか？

車を走らせていると伊川谷方面へ。

そういえば、いくら丼のお店ができたそうだなぁ。

いってみるか。

店の横に駐車スペースが3台分。ありがたい。

駐車して店内へ。。。

入り口に張られた紙。。。



「淡路由良産赤うに解禁」

ぬぅぅぅ。こんなところで由良産赤うにに出会うとは！

淡路島由良で獲れる赤うには日本一のうにとも呼ばれる、

幻のうにです。漁期は6月～9月ごろと短く、

さらにテレビで取り上げられたこともあり入手が困難な一品です。

淡路島で食べても赤うに丼は一杯5000円くらいする高級品。

スーパーはもとよりデパ地下でもお目にかかることはないうにだ。

今年こそ食べに行こうと思っていたため淡路島に行く手間が省けたわい。

早速店に入り「淡路由良産赤うに中舟＋生いくら丼」3,240円を注文。

しばらくして運ばれてきたうに！（いや、メインはいくら丼か？）





さっそくうにをそのままぱくっ。

あまーい。

全くいやな苦味や磯臭さがなく濃厚な甘みをともなったうに味が口に広がる。

おいらははっきり言ってうには嫌いです。

北海道産の高級うになんかも食べますが、ミョウバンを使用したうにを

おいしいと思ったことはない。でも淡路島で赤うにと出会ってから

ミョウバン不使用のうにのうまさを知ってしまった。

いやぁ本当にうまいですよ。

うにの次はいくら！弾力があってうまい。

次はいくら丼のいくらをのけてうにとご飯でぱくっ。

米の焚き具合もおいらの好きなやや固めでうまい！

そしてまたいくら！

セットの鯛汁もうまい。

いやぁ、あっという間になくなっちゃったけど本当においしかった。

贅沢なお昼ご飯でした！

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