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2日目起床してまず最初に炭火をおこす。朝から炭火起こしてしたのはパンを焼くため。

購入した ダッチオーブンを初めて使ってみる。

前日から クーラーボックスで発酵させていた、冷凍のパン生地もいい具合にふくらんでいる。

これを適当な大きさに丸めダッチオーブンに並べる。後は 炭火でこんがりと焼き上げるだけ。

炭が少ないのか 火力があがらず、パンが焼きあがるまで 時間がかかってしまった。

いい匂いがしてきた ダッチオーブンを開けると、パンがこんがりといい感じに焼けている。



いただきます！うん、うまい！爽やかな朝に焼きたてのパン。最高！

朝食を済ませたあとは、キャンプ場の隣にある管理釣り場にニジマス釣りにGo!

白州トラウトフィッシングエリアShylph
http://www2.nns.ne.jp/ent/j-nozawa/index.html
山梨県北杜市白州町大坊1194番地-1


AM8:00～PM5:00
最終受付時間：平日：15時　　土日祭日：16時

餌釣りコーナー
入場料　(　１人　1時間　） ￥５００ 小学生以上
貸し竿　(１本　１時間） ￥５００ いくら　１個 ￥５００

ルアーコーナー
AM 8:00～PM12:30 ￥３，０００
AM10:30～PM15:00 ￥３，０００
PM12:30～PM17:00 ￥３，０００
AM8:00～PM17:00 ￥４，０００

ここはエサ釣りとルアーコーナーがあるが、今回はタックルも持って来ていないのでエサ釣りコーナーに。

受付で竿２本とイクラをゲットし釣り場へ。


早速イクラを針につけて開始！ニジマス君たちなかなかエサ取りがうまい。

なかなか合わせられず。。。そのうち長男が立て続けにゲット。

まずい。親の底力みせてくれるわ～！コツをつかめば合わせるタイミングもバッチリ。

炭焼きと燻製分位釣れたかな？捌き場で内臓処理をしキャンプ場に戻る。


おいらは単独で昼飯と晩飯の買い出し。スーパー２軒と直売所をまわる。

最初のスーパーで信州牛のステーキが半額に！

実は昨日昼に寄った時から消費期限みて目をつけてました。サーロインとヘレをゲット！

あとはバーベキュー用の肉とかを買い込む。昼飯は焼きそばにするか。

そういえば炭けちり過ぎてたなあ。追加で買おう。

２軒目のスーパーの隣にはホームセンターもあり、便利だなあ。

食鮮館エブリ
山梨県北杜市白州町白須1319-1
営業時間10:00-20:00
http://loco.yahoo.co.jp/place/00392fce9a84dc98848d1c513cd44be25ffe68a2/


スーパーやまと　武川店
山梨県北杜市武川町牧原2155
営業時間9:00-21:00
http://www.j-gate.net/~yamato/mukawa.html


コメリ　ハード&グリーン武川店
営業時間　09:30-20:00 / 日祝 : 09:00-20:00
山梨県北杜市武川町牧原字東原２１６１－１
http://advance2.pmx.proatlas.net/g5169821/detail.php?no=1046


買い物をすませ キャンプ場に戻る 。

またまた バーベキューコンロに火を起こし ちゃっちゃと焼きそばを作る。

焼きそばを食べ終わった後は 子供たちが お待ちかねの 川遊びの時間。

　

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浮き輪を膨らまし 川へと向かう 。

浮き輪と一緒に 直売所で買ったトマトとスイカも持って行く。川で冷やして食べよう。

川には既に大勢の人が来ており、思い思い遊んでいる。



おいらたちも早速川に入る。冷たい！ものすごく水が冷たい。

10分も入っていれば 体が動かなくなりそうな冷たさだ。

水はものすごく透明で、そこがよく見える。例えるなら 南アルプスの天然水がそのまま流れてるような感じだ。

雨が少ないせいか川のながれは少なく、勢いもあまりない 。

しかし 砂防ダムから流れ落ちる水が 滝野ようになっており、 その滝壺らしきところが深くなってる。

そこから 浮き輪を流し、ながれてくと楽しそう。

早速やってみる。所々にある岩にぶつかりながらもながれていく子供。

楽しそうにしている。そんなこんなをしていると トマトがイイ具合に冷えている。

早速みんなでかぶりつく。うまい！ 川の流れの冷たささだけでよく冷えている。

その後も体が冷えきらない程度に川に入ったり、ひなたぼっこしたりを繰り返す。

思う存分 遊んだ後、キャンプ場に戻り またまた 炭火をおこす。

今度は ダッチオーブンで燻製を作ろう。つってきたニジマスは、塩をして 下ごしらえ。

下ごしらえが終わったら 炭焼用と燻製用に分ける。炭焼き用は串替わりの竹箸にさす。

炭がいい感じになってきたところでダッチオーブンにチップを入れスモーク開始！

今回はサクラのチップを使用した。初スモークなので塩梅がわからないが、その辺は感覚で(笑)

しばらく放置し、飯盒で米を炊いたりする。そして初スモークの出来映えは？



おお！飴色になっとる！どれどれ試食だ。うまい！うますぎる！

脂の乗ったニジマスにスモークの香りが最高だ！

ニジマスのスモーク＆塩焼きに信州牛BBQで優雅な夕食。

素材も良いかもしれないが、こういう環境で愉しむ食事は格別だ。

またまた今日もむかわの湯に行き、温泉に浸かる。

ここで初めてあしつぼマッサージを行った。

涙が出るぐらい痛かった。本当に叫んでいたと思う。

でも終わってみればすっきり！

帰りにコンビニ（デイリーヤマザキ）横でコインランドリーを発見！

途中で洗濯が出来るのはありがたい。


戻ってきてからは花火の時間。（打ち上げ花火は禁止）



今宵も星空は期待できなさそう。

さぁ最終日3日目に続く！

　

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