神戸＆明石＆淡路島　最新釣り情報＆ニュース

久々にいっぽしに来ました。

お昼時を少しはずした時間に訪問。

それでも店内は先客6名。

ここに来ていつも注文した後にしまったとおもう。

「またつけ麺にしてしまった」

ここではいつもつけ麺を頼んでしまう。

メニューは
・ラーメン
・チャーシューメン
・つけ麺（２００ｇ）
・つけ麺大（３００ｇ）
・ライス
・チャーシュー丼といたってシンプル。


なので次回こそはラーメンをと思うのだが。。。

そんなことを考えながらいるとつけ麺スープ登場。


あつそ~。猫舌なおいらはやけどしそう。

続いて麺が登場。麺は平打ちの麺でツルツル系。


スープの中には大きな賽の目カットチャーシューが沈んでる。

まずはスープを一口いただきます。

うん、塩からい。ここのスープは安定して塩からい。

縁のスープを塩辛いという人もいるが、ここのスープを飲ませたら

発狂するのではないか。

この塩からさと他の味が相まってここの味を引き出す。

塩味を抜いたらいっぽしではなくなるのではないか？

そんな風にも思わせてしまう。

塩からいものが苦手なら行かないほうがよいと思うよ。






　

←釣りブログランキング。おいらも参加中。クリックしてね。