2016年10月10日
ラーメン:ホっポ屋 平野店(神戸市西区)

ひさしぶりにホっポ屋でランチ。
ここのラーメンは昔職場が明石方面だったときに昼夜を問わず来ていました。
豚骨と牛肉を圧力寸胴で一気に炊きだしたマイルドで臭みのない
豚骨+牛骨のようなクリーミーさが大好物でした。
久しぶりに来てみるとメニューがかわっとる!
おっラーメンもかわっとる!
豚骨ラーメンが濃厚とんこつコテ麺とやらに。
どうやら豚骨ラーメンに背脂と魚粉を加えた模様。
濃厚とんこつコテ麺(上)背脂ましチャーハン(中)セットを注文する。
お姉さんによると餃子かから揚げが+99円でセットできるというではないか。
それでは餃子もいただこう。
携帯でメニュー撮影にいそしんでいるとラーメン着丼。



いただきます!。。。
うーん、魚粉がねぎゃふんだね。。。
いやはや、おいらが好きであった豚骨ラーメンの面影がない。。。
いつの間にかラーメン激戦区となってきた175号線玉津インター北側。
いせや、たんたラーメン、ラーメン玉津、ラーメンはるちゃん、
最近はついに一蘭 神戸玉津店までできましたね。その影響か八角ラーメンは閉店?
競争が激しいエリアだと思いますので、常に工夫や改善は必要なんでしょうね。



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Posted by fore_n777 at 08:00│Comments(0)
│食べ物やさん